পৃথিবীতে প্রচুর মাছ রয়েছে, যা একে অপরকে অবিশ্বাস্য গুণাবলীতে পৃথক করে। এবং একটি দৈত্য হাঙ্গর বৃহত্তম লিভারকে গর্বিত করে। তার বিশাল লিভারটি কত বড়?
দৈত্য হাঙ্গর সম্পর্কে সমস্ত
দৈত্য হাঙ্গরের আকার তিমি হাঙ্গরের চেয়ে নিকৃষ্ট, তবে এর মাত্রা চিত্তাকর্ষক চেয়ে বেশি - এটির গড় দৈর্ঘ্য 10 মিটার এবং ওজন 4 টন। এই প্রজাতিটি প্রশান্ত মহাসাগর এবং আটলান্টিক মহাসাগরের সমুদ্রীয় জলরাশিতে বাস করে। বাহ্যিকভাবে, দৈত্যাকার হাঙ্গরের দেহটি একটি গা gray় ধূসর, বাদামী বা কালো সিগারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। মাছের পেটটি পাশ ও পেছনের চেয়ে হালকা রঙের হয় এবং শত্রুটি আরও অনেকদূর এগিয়ে যায়।
অল্প বয়স্ক দৈত্য হাঙ্গরগুলিতে, ধাঁধাটি একটি সংক্ষিপ্ত ট্রাঙ্কের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা অবশেষে অদৃশ্য হয়ে যায়, একটি পূর্ণাঙ্গ হাঙ্গর মুখের মধ্যে রূপান্তরিত করে।
হাঙরের মাথার দু'পাশে বিশাল গিল স্লিট রয়েছে যা অন্যান্য মাছের সাথে কোনও অ্যানালগ নেই। একটি বিশাল দৈত্য হাঙ্গরের গ্রিল তোরণ প্রতিটি 1000-1300 ক্ষুদ্র শৃঙ্গাকার স্টিমেন দিয়ে সজ্জিত - তাদের উদ্দেশ্য সমুদ্রের জলকে ফিল্টার করা। যেহেতু এই প্রজাতির হাঙ্গর কেবল প্লাঙ্কটনেই খাওয়ায়, তাদের দাঁতগুলি মাইক্রোস্কোপিক (দেহের আকারের তুলনায়) এবং 5-7 সারিতে অবস্থিত। তারা আক্ষরিকভাবে হাঙ্গর প্লাঙ্কটন পিষে।
জায়ান্ট হাঙ্গর লিভার
দৈত্যাকার হাঙ্গরের লিভার শরীরের পিছনে অবস্থিত এবং হাঙ্গর শরীরের ওজনের প্রায় এক চতুর্থাংশ করে। এটি এটিকে এক ধরণের ভাসমান হিসাবে কাজ করতে দেয় যা হাঙ্গরকে ডুবে না। এটি দুটি শক্তিশালী ছদ্মবেশী পাখনা দ্বারা চালিত সমর্থিত, এবং হাঙ্গর একটি প্রতিসম লেজ ফিন দ্বারা শরীরের গতি নিয়ন্ত্রণ করে। বিশালাকার হাঙ্গরের লিভার আশ্চর্যজনকভাবে কার্যকর - এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ডি এবং ই রয়েছে, পাশাপাশি স্কোলেইন রয়েছে - এটি একটি উপাদান যা ফুসফুস, হার্ট, মহিলা এবং ত্বকের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
বিজ্ঞানীরা বর্তমানে স্কোলেটিন ড্রাগগুলি তৈরি করছেন যা ক্যান্সারের চিকিত্সা করতে সহায়তা করবে।
এছাড়াও, দৈত্যাকার হাঙ্গরের লিভারে অ্যালকাইল গ্লিসারাইড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা খাদ্য পরিপূরক এবং ওষুধের জন্য সর্বাধিক মূল্যবান প্রাকৃতিক কাঁচামাল। এই পদার্থগুলি সমস্ত দিক থেকে প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং স্কোলেইন এবং স্কোলেমিন কার্যকরভাবে ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
শার্ক লিভারকে পুষ্টির কারখানা বলা হয় - এবং কেবল পুষ্টি নয়। শার্ক লিভারের তেল অষ্টাদশ শতাব্দীর পর থেকেই ব্যবহার করা হয়, যখন নরওয়েজিয়ান এবং সুইডিশরা ক্ষত নিরাময়ে এবং হজম ও শ্বাসযন্ত্রের রোগগুলির চিকিত্সার জন্য এটি ব্যবহার করে। হাঙ্গর লিভার এবং প্রাচীন স্প্যানিয়ার্ডদের উপকারিতা সম্পর্কে জানা, যারা নিয়মিত এই তেল পান করেন - তারা কার্যত অসুস্থ হয়ে পড়েননি এবং এমনকি জানেন না যে ঠান্ডা কী তা।
