দেশ কুটিরগুলির শুভ মালিকরা প্রায়শই গ্রীষ্মের জন্য মুরগির একটি ছোট ঝাঁক থাকে যা নিশ্চিত করে যে তাদের টেবিলে সর্বদা তাজা ডিম থাকে। প্রায়শই, এই জাতীয় ছোট খামারে একটি মোরগ থাকে না, যা প্রজনন মুরগির সাথে পরিচিত নয় এমন লোকদের মধ্যে আন্তরিক বিস্ময়ের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। মুরগি মোরগ ছাড়াই ডিম দিতে পারে?
মুরগির উপস্থিতি কি মুরগির ডিম উত্পাদনকে প্রভাবিত করে?
কৃষক এবং পোল্ট্রি ব্রিডাররা দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করেছেন যে মোরগের মুরগীর অভাবে মুরগিরা নিজেরাই ডিম পাড়াতে পারে। অনেক খামার মুরগি ছাড়াই মুরগির প্রজনন করে তবে মুরগির ডিম পাড়ার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে না। তবে, নিষিক্ত মুরগির ডিমগুলি স্বাস্থ্যকর বলে বিশ্বাস করা হয় এবং মুরগির ডিম থেকে ডিমের চেয়ে বেশি দীর্ঘ জীবন ধারণ করে have
সাধারণত দশটি মুরগির একটি চক্র থাকে। তিনি, একজন প্রকৃত ভদ্রলোকের মতো, মুরগির কাছে আমন্ত্রণ জানান, মুরগির খাঁচায় অদ্ভুত ক্রমটি রক্ষা করেন, পর্যবেক্ষণ করেন। Ditionতিহ্যগতভাবে, একটি মোরগ সারা বছর বিভিন্ন মুরগির সঞ্চার করে। তাদের যৌন মিলন মোরগের যৌনাঙ্গে - ক্লোকা নাম থেকে "ক্লোঅাকাল চুম্বন" নামে পরিচিত। মুরগীর ডিম্বাশয়ে তাদের যৌনাঙ্গে - ক্লোকার সাথে ঘর্ষণ করার সময় মুরগির ডিম্বাশয় প্রবেশ করে oo 20 দিনের জন্য, তারা পরিপক্ক ডিমগুলি নিষ্ক্রিয় করার ক্ষমতা বজায় রাখে। এভাবেই মুরগি তৈরি হয়। এবং মুরগিগুলিতে যে মোরগ জানত না, ছানাগুলি ডিম দেওয়া ডিম থেকে ছোঁড়াতে পারে না।
মুরগির ডিম বিশাল ডিম। এবং তারা, একজন মহিলার মতো প্রতি মাসে উত্পাদিত হয়, নির্ধারিত কোনও পুরুষ আছে কিনা তা নির্বিশেষে। তবে, উত্পাদনের জন্য দুটি জীবের প্রয়োজন - একটি মহিলা এবং একটি পুরুষ।
অব্যবহৃত মুরগির ডিমের বৈশিষ্ট্য
মুরগি ডিম দেওয়ার মুরগির ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে না। তবে বর্জিত ডিমগুলিকে কম পুষ্টিকর, খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এতে কম পুষ্টি থাকে, যদিও এটি নিষিক্ত ডিম থেকে স্বাদে আলাদা হয় না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে মোরগের উপস্থিতির সাথে মুরগির ডিমের উত্পাদন বৃদ্ধি পায়। এটি ছাড়াই মুরগি প্রায় দশ বছর ধরে থাকে তবে সময়ের সাথে সাথে ডিম দেওয়ার ক্ষমতা তাদের 10-15% হ্রাস পায়।
কোনও মোরগ না থাকলে নিয়ম হিসাবে প্রতি বছর কয়েক বছর পর পর মুরগিগুলি পুনর্নবীকরণ করা হয়। তবে 15-20 মুরগির জন্য, কেবল একটি মোরগ জন্মগ্রহণ করে, কারণ আরও মোরগের সাথে, মুরগি করুণাময় এবং উত্তেজিত দেখবে।
অনেক পরিবারের খামারে, মোরগ তার কাজ করার পরে, তাকে মাংস খেতে দেওয়া হয় কারণ এটি তাকে খাওয়ানো আর লাভজনক নয়। এ ছাড়া মুরগি তাকে ডেকে মুরগি ডাকছে। কিছু পোল্ট্রি কৃষক এই মোরগ এবং হারেম পছন্দ করেন না যা মোরগকে প্রজনন করে।
মুরগির ডিম উত্পাদন বাড়ানোর জন্য, তাদের ফিডে বিশেষ সংযোজনকারী এবং উদ্দীপক যুক্ত করা হয়। স্টোর ও সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া এগুলি হ'ল নিরবচ্ছিন্ন ডিম। তবে প্রাচীন কাল থেকে ঘরে তৈরি ডিমগুলি কুসুম বর্ণের চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল হিসাবে বিবেচিত হয়।
